Свинина в соевом маринаде

Состав

мясо - 500 г,
соевый соус - 100 мл,
крахмал - 1 столовая ложка (без горки),
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло для жарки

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
Приготовить соевый маринад:
В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить крахмал, чеснок и хорошо размешать.

Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на ~30 минут.