Православные семьи


Салат "Мазурка"

Дата:  30.8.08 | Раздел: Салаты


Салат "Мазурка"

Салат "Мазурка"

Состав

консервированная красная фасоль - 1 банка,
консервированная кукуруза - 1 банка,
перец болгарский - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
зелень петрушки или кинзы,
масло растительное или майонез

Приготовление

Маринованные огурцы порезать кубиками.
Болгарский перец также порезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
Петрушку или кинзу мелко порезать.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.

В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, чеснок и петрушку (кинзу).
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.

* Я делала этот салат без перца (муж его не любит) и без орехов (не оказалось под рукой), но все равно очень вкусно получилось.



Рецепт опубликован на сайте "Православные семьи":
http://semyi.net

Адрес рецепта:
http://semyi.net/modules/trapeza/article_storyid_37.html