Салат из пекинской капусты с помидорами
Состав
капуста пекинская - 1/3 небольшого качана,
помидоры - 2-3 шт,
перец - 1 шт,
растительное масло,
соль
Приготовление
Капусту вымыть, дать стечь жидкости и нашинковать. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и порезать небольшими дольками или кубиками.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и порезать кубиками.
Капусту немного помять руками, чтобы она пустила сок и сложить в салатник.
Добавить помидоры и перец.
Посолить салат (можно слегка сбрызнуть лимонным соком) и заправить растительным маслом.
|
